Fontaine à eau
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Les raisons d’acquérir une fontaine à eau sont multiples : l’obligation légale (donner accès à une eau potable et fraiche à ses salariés), le respect de l’environnement, la réduction des coûts, le bien-être de ses collaborateurs. Votre investissement aura un double effet :
⇒ Améliorer votre productivité et valoriser l’image de votre entreprise
Vous ne toucherez d’ailleurs pas que vos salariés car la fontaine à eau délivre un message publicitaire à vos clients et apporte un aspect chaleureux à vos espaces d’accueil pour vos visiteurs.
Le choix de votre fontaine est important et vous devez vous poser de nombreuses questions. Le marché de la distribution d’eau vous propose une large gamme de fontaines (à bonbonne ou sur réseau) avec de multiples fonctionnalités et les fournisseurs se tiennent à votre disposition pour vous présenter leurs différentes solutions.
Il faut réfléchir à ce qui est le plus adapté à vos besoins :
Si vous hésitez, vous avez la possibilité d'effectuer des devis qui vous permettront de disposer de tous les éléments relatifs aux fontaines à eau pour être le mieux informé possible pour vous équiper idéalement.
Ce type de fontaine de bureau est idéal si vous souhaitez proposer de l’eau fraiche et de haute qualité à vos clients et collaborateurs.
La fontaine sur réseau peut s’installer dans un couloir, une salle d’attente ou une salle de repos. Son installation, réalisée par un professionnel, ne demande qu’un accès à une prise électrique et à une arrivée d’eau.
En utilisant l’eau du réseau, les fontaines produisent une eau pure de qualité, sans polluant microbiologique et sans chlore.
C’est une source inépuisable d’eau fraiche et chaude, purifiée grâce à un filtre retenant le calcaire et les produits chimiques.
La fontaine est équipée d’un bac à glaçons et peut proposer de l’eau gazeuse grâce à l’ajout d’une cartouche de gaz.
Contrairement aux fontaines à bonbonne, la fontaine sur réseau se veut être plus écologique en ne nécessitant pas de transport, de stockage ni de recyclage de bonbonnes, réduisant ainsi de 72% l’empreinte carbone.
Une fontaine sur réseau, à l’achat, coûte entre 600 et 1000 euros HT. Il faut compter 60 euros tous les six mois pour le changement de filtre.
Vous pouvez réaliser vous-même l’entretien de la fontaine grâce à un kit fourni lors de l’achat, ou souscrire à un contrat de maintenance avec le fournisseur (280 à 480 euros l’année).
L’entretien réalisé par l'entreprise spécialisée consiste à contrôler la fontaine, vérifier l’état des branchements et à changer le filtre.
En location, une fontaine sur réseau revient à 40 euros par mois environ. Vous n’avez pas à vous préoccuper de l’entretien car le contrat de location prévoit la maintenance (changement de filtre) et l’entretien (désinfection).
Les fontaines composées de bonbonnes d’eau sont très présentes dans les entreprises ou autres structures françaises. Leur installation et leur utilisation très simples en font une solution idéale dans les lieux recevant du public (locaux associatifs, bâtiments publics des collectivités...).
Branché à une prise électrique, le distributeur d'eau à bonbonne peut être placé où vous le souhaitez, et peut même être déplacé facilement d’une pièce à l’autre. Il fournit de l’eau de source froide ou tempérée, grâce à une bonbonne d’eau minérale placée tête en bas sur un socle.
La contenance de la bonbonne varie de 5 à 20 litres, à définir en fonction du nombre d’utilisateurs. Avant d’acquérir ce type de fontaine, il faut réfléchir à un lieu de stockage des bonbonnes, à l’abri de la lumière du soleil et éloigné des produits chimiques.
Un support de bonbonnes peut vous être fourni par le prestataire pour qu’elles restent proches de la fontaine.
La seule réserve concernant cette fontaine, concerne le remplacement des bonbonnes. Il est simple à réaliser : retirer l’opercule, retourner la bonbonne tête vers le bas et l’enfoncer dans le percuteur.
Mais cette opération demande de soulever une bonbonne dont la contenance est prévue pour aller jusqu’à 20 litres.
Si vous voulez éviter cet inconvénient, prévoyez simplement lors de l’acquisition une contenance plus petite. La maintenance de la fontaine est quant à elle minime. Il n’y a pas de filtre à changer comme sur les fontaines sur réseau mais elle doit être désinfectée régulièrement pour éviter l’accumulation des bactéries.
Une fontaine à bonbonne coûte à l’achat 500 euros HT minimum ou se loue à environ 40 euros par mois. La location est privilégiée par les entreprises car elle comprend l’entretien, ce qui n’est pas le cas lors d'un achat. A noter qu'une bonbonne seule coûte aux alentours de 5 euros.
Des milliers de gobelets provenant des distributeurs d'eau et des machines à café sont utilisés chaque jour. La majorité d’entre eux sont jetés directement dans les poubelles et ne sont donc pas recyclés.
Or, il existe aujourd’hui une solution simple de recyclage qui permettrait, si tous les citoyens s’engageaient, de diminuer l’impact des gobelets sur l’environnement. Le recyclage consiste à trier, compacter, broyer et transformer le plastique pour lui redonner vie sous une autre forme.
Certaines sociétés spécialisées proposent de mettre à disposition des entreprises un collecteur de gobelets usagés. Celui-ci est équipé d’un carton récupérant les gobelets et avertissant à l'aide d'un signal qu’il faut le remplacer quand il est plein.
Ensuite, deux options sont proposées. Soit vous envoyez le carton vers une société de recyclage, soit le prestataire vient le chercher ; puis le carton est expédié vers un centre de déchets. Le transport et le tri dans le centre de déchets sont réalisés par des personnes en situation de handicap ou en difficulté d’insertion.
Recycler les gobelets est donc écologique mais aussi social et solidaire.
Pour inciter les salariés à utiliser le collecteur, il est conseillé de le placer à côté d’une fontaine à eau ou dans la salle de repos pour que le plus grand nombre y ait accès. Le plus important est qu’il vous faut obtenir leur engagement formel si vous souhaitez que le recyclage fonctionne.
Il vous faut donc prévoir une opération de communication dans les bureaux pour expliquer l’intérêt du recyclage et l'encourager.
Pour profiter d’une eau saine de qualité et pour que votre fontaine dure le plus longtemps possible, son entretien et sa maintenance sont indispensables. Un entretien tous les 6 mois est recommandé.
Ainsi, avec un contrat de location, vous bénéficiez de 2 visites périodiques sanitaires annuelles d’un professionnel spécialisé qui effectue le nettoyage et quelques vérifications du matériel.
L’entretien se déroule en 4 étapes :
Le technicien désinfecte les canalisations (circuits, réservoirs d’eau, robinets) avec un détergent habituellement utilisé dans l’agroalimentaire, pour ne pas rendre l’eau et la machine dangereuses pour les consommateurs. La fontaine est ainsi désinfectée de tous germes et bactéries indésirables.
Afin d’éviter tout dysfonctionnement ou panne, le technicien nettoie les composants frigorifiques et le circuit eau.
Cet entretien en profondeur permet d’éliminer le développement de bactéries à l’intérieur de l’appareil grâce à ces opérations :
Le filtre à charbon actif, changé deux fois par an, sert à réduire ou éliminer les mauvais goûts et odeurs, le chlore, le calcaire et les différents contaminants organiques présents dans les approvisionnements en eau (plomb, rouille…).
Une fois le nettoyage terminé, la machine est comme neuve et prête à être utilisée. Le technicien remet la machine en marche.
Avant de quitter les locaux, il note dans le carnet sanitaire la date et les différentes opérations réalisées. Ce carnet doit être posé sur la fontaine de manière visible pour que tout utilisateur puisse le voir et se servir en eau dans des conditions d’hygiène optimales.
Toutes les fontaines à eau sont équipées d’un water block.
Il s’agit d’un dispositif de sécurité anti-débordement ayant pour but de contrôler le débit de l’eau. En cas de débit anormal ou de fuite, il coupe automatiquement l’arrivée d’eau pour éviter tout risque d'inondation.
Le water block doit être réglé par le technicien lors de l’installation de la machine. Ce réglage se mesure en fonction de son débit d’eau maximal.
Ce n’est donc pas le même système pour une fontaine de bureau que pour une fontaine dans une collectivité.
Ainsi, si le distributeur d’eau dépasse son réglage maximal, le water block se met en sécurité. Il faut le réarmer pour le remettre en marche. S’il est muni d’un block reset, il suffit d’appuyer sur le bouton rouge.
S’il n’en a pas, il faut le réarmer manuellement :
Pour utiliser une fontaine à eau dans les meilleures conditions, il est possible et fortement conseillé de l’équiper de divers accessoires :
Le code du travail impose aux employeurs de donner accès à l’eau potable et fraîche à leurs employés. L’eau du robinet, potable, ne peut pas toujours distribuer de l’eau fraiche, particulièrement durant la saison estivale et le fait de s’équiper d’une fontaine à eau va au-delà de cette loi.
S’équiper d’un distributeur d'eau, c’est aussi valoriser l’image de l’entreprise pour les salariés mais pas seulement. Toute personne entrant dans l’entreprise (clients, fournisseurs) appréciera le sens de l’accueil.
La fontaine à eau, comme peut l’être la machine à café, se révélera être un lieu de contact et d’échanges. Qu’elle soit à bonbonne ou sur réseau, la fontaine renvoie en plus l’image de la propreté et de l’hygiène.
Elle sera aussi un lieu de convivialité et de détente pour les salariés qui pourront créer un esprit d'équipe en se retrouvant régulièrement.
Il s’agit pour l’employeur, de favoriser le bien-être de ses salariés. Les Français ont besoin de boire au moins 1,5 litre d’eau par jour.
La plupart des personnes passent la majeure partie de leur journée au travail, ce qui en fait un endroit où il est important d'être en bonne santé. Les employeurs ont donc la nécessité de répondre à ce besoin naturel.
La fontaine offre également aux salariés un cadre de travail agréable et de meilleures conditions de travail, ce qui favorise leur confort.
Rappelons également qu’une bonne hydratation augmente la productivité car elle est source de concentration et d’énergie au travail.
L’association française de l’industrie des fontaines à eau (AFIFAE) réunit les différents acteurs du marché de la distribution d’eau. Parmi ses missions, elle se doit de garantir le plus haut niveau de qualité et d’hygiène des produits inhérents à la distribution d’eau par les fontaines réfrigérantes.
Pour aider les clients à choisir leur machine et leur eau, respectueuses des normes d’hygiène et de sécurité, l’association a créé un label « Reconnaissance AFIFAE ».
Les embouteilleurs et distributeurs ayant obtenu le label Reconnaissance AFIFAE doivent obéir à un certain nombre de critères prédéfinis et répondre précisément aux exigences qualité de l’audit afin de :
La reconnaissance AFIFAE est délivrée aux embouteilleurs et aux distributeurs après la réalisation d’un audit qui porte sur 4 critères :
Grâce à ces exigences respectées tout au long de la chaîne par les embouteilleurs, les distributeurs peuvent garantir à leurs clients une qualité optimale de leur eau, puisqu’elle est contrôlée au niveau du forage où elle est prélevée, de la chaîne d’embouteillage jusqu'à la livraison d’eau au fournisseur.
Les fontaines sont également soumises au contrôle de l’AFIFAE.
Elles doivent, pour être certifiées, respecter scrupuleusement des critères fixés par l'organisation Watercoolers Europe (entretien optimal, formation et anticipation des risques).
Le parc des fontaines à eau en France est important : 360 000 fontaines dont 260 000 à bonbonne et 100 000 sur réseau. Le marché continue à évoluer, avec une augmentation du chiffre d’affaires de 4% par an.
C’est le marché des fontaines sur réseau qui progresse le plus en France, avec une croissance annuelle de 10% depuis 5 ans.
Opter pour la location d'une fontaine à eau est le mode de gestion privilégié par les entreprises car cela a l’avantage d’offrir un contrat d’entretien et ne coûte que 20 à 35 euros par mois. Le coût évalué pour une entreprise est de 1 euro par mois par salarié.
Trois acteurs sont les leaders du marché de la distribution d’eau en France : Culligan, Waterlogic et Château d’eau.
► Culligan s’est imposé sur le marché français et mondial. Il dispose de 1 million de clients, 1200 collaborateurs et de 65 magasins sur le territoire.
► Waterlogic, spécialisé dans les fontaines sur réseau, est présent dans 40 pays et possède 100 distributeurs en France.
► Château d’eau est le leader français avec plus de 300 collaborateurs et plus de 100 000 fontaines installées.
Les lieux de travail sont généralement plutôt sous-équipés en France malgré l’obligation de fournir de l’eau potable et fraiche aux salariés.
Jusqu’à aujourd’hui, ce sont surtout les grandes entreprises qui sont équipées de distributeurs d’eau, à savoir 67% contre 30% dans les PME.
Sous l’impulsion des comités d’entreprise, elles sont sensibles au bien-être de leurs collaborateurs et ont plus de moyens financiers que les PME.
S’hydrater tout au long de la journée est primordial au bon fonctionnement de l’organisme. L’eau a un rôle essentiel car elle participe activement au transport des nutriments jusqu’à nos cellules, permet de rejeter les déchets créés par les reins, et aide également à la régulation de la température du corps.
Pourtant, les Français ne boivent pas assez. Selon une étude réalisée par le Credoc (Centre de recherche pour l’étude et l’observatoire des conditions de vie), 8 adultes sur 10 ne boivent pas suffisamment dans la journée et 1 sur 3 boit moins d’un litre par jour.
Il est en effet conseillé aux adultes de boire quotidiennement deux litres pour les femmes et deux litres et demi pour les hommes.
L’eau n’est pas la seule boisson qui peut être consommée pour éviter la déshydratation, elle reste pour autant la boisson la plus consommée par les Français. Ensuite viennent les boissons chaudes (café et thé).
Concernant les boissons sucrées, les Français sont les plus petits consommateurs en Europe.
Afin d’éviter les problèmes de déshydrations, particulièrement l’été, et pour favoriser le bien-être des salariés, il est essentiel de mettre à disposition dans leurs locaux des distributeurs d'eau.
Passer devant la fontaine plusieurs fois par jour permet simplement d’y penser plus souvent et incite à l’hydratation régulière.
La sensation de soif est déjà un signe de déshydratation, comme peuvent l’être la fatigue et les vertiges. On ne sait seulement pas qu’il s’agit de déshydratation. Une déshydratation peut aussi provoquer maux de tête, constipation, inconfort urinaire ainsi que des douleurs musculaires.
Mettre à la disposition des salariés ou des clients une fontaine à eau en libre-service est un moyen simple et pratique permettant de consolider l’image de l'entreprise, et d'offrir de l’eau fraîche en continu.
Hall d’entrée, hôpital, commerce, restaurant, bureau, collectivités, nombreux sont les lieux où les fontaines à eau sont les bienvenues.
Durant les périodes de canicule,
dans les locaux où les salariés sont soumis à des vagues de chaleur intense
ou dans les salles de sport, il est indispensable de proposer de l’eau
fraîche depuis un point d'eau permettant de s’hydrater tout au long de la journée.
Les modèles de fontaines à eau fraîche fonctionnent comme les fontaines à eau tempérée. Vous en trouverez deux types :
Que ce soit pour les professionnels ou les particuliers, les fournisseurs proposent une large gamme de modèles, aux tailles et designs variés.
Leur objectif est de pallier aux difficultés souvent rencontrées chez les professionnels : configuration de la pièce complexe, manque de place disponible, problème de branchement électrique.
Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir un modèle de fontaine multifonctions, qui met à disposition de l’eau fraiche (8 à 12°), tempérée (15 à 20°), et/ou chaude (40 à 100°). Il vous est généralement possible de régler vous-même la température.
Pour pouvoir répondre aux besoins spécifiques de certains clients, les fournisseurs s’emploient à utiliser des matériaux fiables. Certains modèles sont même renforcés pour les secteurs où les risques de détériorations sont élevés (comme les ateliers).
Les fabricants s’attachent à satisfaire leurs clients tout en préservant la planète et s’engagent à proposer des fontaines économiques en termes de consommation d’énergie, que ce soit pour une distribution d’eau tempérée, fraiche ou chaude.
Les matériaux utilisés pour le stockage et le transport de l’eau peuvent avoir un impact négatif sur la qualité de l’eau : dégradation organique, corrosion, apparition d’éléments toxiques.
C’est pourquoi, depuis 2006, l’Attestation de Conformité Sanitaire (ACS) est obligatoire pour tous les appareils qui sont en contact avec l’eau à destination de la consommation humaine. Elle s’applique aux matériaux, objets organiques et accessoires qui constituent ces appareils.
Cette norme ne peut être délivrée que par des laboratoires habilités par la Direction générale de la santé, en application de l’article R1321-52 du code de la santé publique.
Ainsi, les gestionnaires d'entreprise, de collectivité ou d’habitation, sont responsables de l’entretien et de la conformité des réseaux d’eau justifiant la qualité de l’eau distribuée aux consommateurs.
En obtenant cette attestation, les fabricants de fontaines respectent les principes sanitaires généraux applicables aux matériaux en contact avec l’eau destinée à la consommation humaine, et se conforment aux obligations qui leur incombent.
Les distributeurs français ne travaillent qu’avec des fabricants qui leur délivrent une attestation de conformité sanitaire.
Le dépannage et la réparation de la fontaine peut être réalisé grâce l’intervention d’un technicien se déplaçant sur le lieu d'installation, ou à distance avec un opérateur de la plateforme téléphonique du fournisseur.
Quelques conseils si vous vous apercevez que :
⇒ L’eau ne coule plus :
⇒ La fontaine fuit :
Il peut s’agir d’un trop plein d’eau dans le bac à égoutture.
Celui-ci récupère les gouttelettes d’eau qui tombent lorsque l’on retire le gobelet à la fin de son remplissage. Cette pièce, si elle n’est pas raccordée au réseau d’eau usée, doit être régulièrement vidée pour éviter que l’eau déborde, et nettoyée au savon pour éviter les odeurs.
