Vous gérez une cantine d'entreprise, un restaurant, une cafétéria ou un hôtel et souhaitez permettre à vos vos clients de profiter d'une fontaine à eau plate ou gazeuse de qualité ?
Au
vu de la fréquentation importante dans les espaces de restauration, l'installation d'une fontaine à eau fraîche, tempérée ou pétillante pour un service à table dans un établissement est la solution
idéale pour éviter un remplissage trop récurrent de bouteilles ou de carafes d'eau en verre.
L’exigence
du secteur de la restauration en matière de consommation d'eau ne porte pas que sur
le débit qui doit être suffisant. La qualité de l’eau délivrée doit être constante
et garantir la sécurité du client. Pour cela, l’eau potable issue
du réseau de la ville est traitée via à un filtre à
charbon actif ou une lampe UV avec en option un système de service sans contact sécurisant pour le client.
Ainsi, adieu turbidité, champignons,
virus, bactéries, goût de chlore et bouteilles en plastique et place à une eau pure de qualité grâce au dispositif de microfiltration de nos fontaines à eau !
Pour
s’adapter au mieux aux différents types de cafétérias ou restaurants accueillant une clientèle souvent très exigeante, plusieurs
gammes de machines à thermostat réglable sont disponibles :
L'appareil produit de l'eau froide ou ambiante grâce à un système de réfrigération
à banc de glace qui rafraîchit instantanément
l’eau du réseau sans latence après
filtration. Il peut aussi délivrer de manière très rapide de l'eau chaude pour préparer une boisson comme un thé ou un café.
Le pic de consommation en restauration collective se concentre pendant le déjeuner ou le dîner. Le besoin important suppose donc de pouvoir fournir une grande quantité d'eau rapidement.
La capacité de notre gamme de fontaine à eau en inox est compris entre 50 à 200 litres/heure.
La simplicité d’utilisation et l'hygiène lors du service sont des facteurs clés
pour ces fontaines d’eau à réservoir : appui continu ou
séquentiel à l'aide d'un simple bouton poussoir, robinet col de cygne ou cellule optique infrarouge de détection pour éviter tout contact lors de la distribution d'eau.
Il est conseillé à chaque restaurateur d'équiper son espace de restauration et ses
salles de repos d'une machine délivrant une eau fraîche ayant un bon goût. Pouvant être mise en place sur une table, la fontaine à contenant implique en revanche manipulation et le stockage des bonbonnes.
Placer des fontaines à eau pétillante dans un restaurant permet d'adopter une démarche écologique grâce à la suppression de l'usage des bouteilles. Outre le fait que les fontaines d'eau gazeuse requièrent un entretien régulier par un professionnel afin de préserver un niveau d'hygiène irréprochable, la cartouche de gaz carbonique (CO2) devra être remplacée une fois épuisée.
Les cartouches de gaz permettent de produire entre 100 et 150 litres d’eau.
Les fontaines s'adaptent au mobilier des restaurants. Avec leur design soigné et leur carrosserie en acier inoxydable épais, elles peuvent être posées sur un comptoir et se transformer en bar à eau.
Il est aussi possible de les encastrer dans le renfoncement d'un murs selon l'agencement du restaurant. Pouvant être accessible aux clients et/ou
aux serveurs, la seule réelle contrainte d'une fontaine à eau pour restaurant est la proximité d’une arrivée d’eau et d’une prise de courant.
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